Célébrez Mac Miller aux couleurs et formes du côté sud ce vendredi

PHOTO AVEC L'AUTORISATION DE TARA BENNETT

En cuisine, le chef Gabriel Knecht a trouvé une âme sœur en la personne de Mac Miller.

Il a écouté la musique du regretté rappeur alors qu'il travaillait au Dive Bar & Grille de Regent Square, près de Frick Park. Miller, qui a grandi avec Malcom McCormick à Point Breeze, a sorti la chanson « Frick Park Market » en clin d'œil à ses racines de Pittsburgh.

«Je me suis senti concerné par la musique et les paroles», explique Knecht, qui était sans abri il y a quelques années à peine. «Je commençais mon parcours de sobriété et je passais beaucoup de temps en cuisine. J'entendais une chanson et je pensais : « Hé ! C'est un plat !

Il a créé Other People Need Food pour honorer le musicien avec des menus inspirés de ses chansons.

Pour la troisième année consécutive, Knecht s'associe à des entreprises et organisations locales pour organiser une expérience Mac Miller gratuite qui combine musique, art, nourriture, bonnes vibrations et quelques surprises. Colors and Shapes, aura lieu le vendredi 1er septembre de 15h à 22h à Velum Fermentation, du côté sud.

Les portes ouvrent à 14h30. Les organisateurs attendent au moins 2 500 participants et encouragent les fans affamés à arriver tôt s'ils veulent manger un morceau.

La brasserie de 35 000 pieds carrés située au 2120 Jane St. sera remplie de fêtards, de peintres en direct et d'artistes d'Iron City Circus Arts (ils présenteront des numéros aériens de 15h à 16h et de 21h à 22h) tandis que sept hip-hop locaux Les DJ diffusent des chansons de Mac Miller.

«Ils sortent des sentiers battus pour incorporer des composants Mac attribués au hasard dans des ensembles de leur choix», explique Knecht, musicien et artiste.

GABRIEL KNECHT

Des collègues créatifs du monde entier ont soumis des œuvres d'art qui seront exposées physiquement ou via une projection numérique. De nombreux artistes ont fait don d'objets de tombola et vendront des tirages. Les gens peuvent prendre des selfies devant la fresque murale de Mac Miller à l'intérieur de Velum Fermentation créée par Tyler Podomik et Dejouir Brown. Une « scène musicale immersive » permettra aux invités d’entrer dans un clip vidéo.

Tous les frais de soumission des artistes et une partie des bénéfices des billets de tombola et des ventes de nourriture et de boissons seront reversés au Fonds Mac Miller. Créé en 2018 par l'intermédiaire de la Pittsburgh Foundation, le fonds soutient les jeunes artistes et musiciens des communautés mal desservies avec des ressources et des programmes, notamment une aide à la recherche d'un traitement pour la toxicomanie. Colors and Shapes a fait don de plus de 3 000 $ au fonds. L'objectif de cette année est de récolter 5 000 $.

KMFK Safety Services, une équipe de santé et de sécurité sur place, sera présente. Leur modèle vise à

nier les comportements à risque grâce à une sensibilisation communautaire et à une action directe. KMFK fournira des doses du médicament inverse opioïde Narcan, assurera la formation et distribuera des bandelettes de test de fentanyl et une variété d'autres matériels de réduction des méfaits.

Colors and Shapes marquera les débuts à Pittsburgh de Love, Peace + Grilled Cheese, un food truck basé à New York qui sera le partenaire alimentaire officiel de Velum Fermentation. Le lancement officiel du concept aura lieu en novembre.

Knecht a contacté les propriétaires David Slominski et Danielle Craver lors d'un festival de musique à Atlanta où il nourrissait gratuitement les participants grâce à une initiative de médias sociaux appelée Food For A Follow. Parrainé par son employeur de l'époque, Dive Bar & Grille, il a distribué un petit-déjeuner gratuit à plus de 500 personnes. Love, Peace + Grilled Cheese était son voisin du festival et avait un drapeau des Steelers devant leur camion. Un partenariat noir et or s’est rapidement déployé.

Le menu inspiré du Mac du 1er septembre comprend des entrées, des sandwichs, des hamburgers, des wraps, des salades et des boissons astucieusement nommés.

Les clients peuvent obtenir un Frick Park Market, un sandwich à la dinde avec de la laitue, de la tomate, du provolone et de la mayonnaise sur du pain ciabatta accompagné d'Easy Mac, des macaronis nappés de fromage à la bière Velum, de beurre à l'ail et de chapelure.

TLC Libations, basée à East Liberty, la première distillerie artisanale appartenant à une femme noire de Pennsylvanie, fournit les boissons. Les élixirs présentés incluent The Spins (fruit de la passion, jalapeno, tequila), Bird Call (punch au rhum, ananas, mangue, citron vert) et Don't Trip (bière Velum et un combo de shots). Blue World est un cocktail sans alcool de limonade aux bleuets et à la menthe qui sera également disponible enrichi.